El restaurante el Fumet de Letamendi está emplazado en el barrio de L'antiga Esquerra de l'Eixample de la Ciudad de Barcelona, situado en la antigua Casa Julia. Es una arrocería de estilo Alicantino en pleno centro de la ciudad.
El Fumet de Letamendi ofrece una cocina básicamente de mercado elaborada con los mejores productos de calidad.
En su carta se encuentra una fusión de la cocina extremeña con guisos y potajes, además de sus excelentes y sabrosos arroces de Alicante, dando como resultado exquisitos platos como las alubias rojas con chorizo, los garbanzos con morcilla y cocido o el famoso Socarrat. Están especializados en los arroces, des del Arroz con "costra" de pollo, verduras y huevos hasta el Arroz Senyoret pasando por el Caldoso de Bogavante.
En el Fumet de Letamendi se pueden probar los mejores arroces de la costa levantina en un ambiente cálido y familiar que lo generan gracias a la decoración rústica y agradable. Además, cuentan con una maravillosa terraza en la que se puede disfrutar del buen tiempo y de una exquisita comida. ¿ A que esperáis?
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