El restaurante Clandestino está emplazado en el casco antiguo del barrio de Sarrià en la zona alta de la ciudad de Barcelona, ofreciendo a los comensales una propuesta gastronómica de cocina catalana y de autor.
Entre Callejuelas, casitas y un agradable olor a chimenea, el clandestino destina todas sus noches a elaborar exquisitos platos basados en las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, de mercado y de autor, bajo la magia de un equipo de cocina liderado por el gran chef Albert Ortiz Jr.
Con su carta apuestan por la gastronomía catalana elaborada siempre con un toque único e innovador del equipo de cocina y del chef, creando platos como el Foie fresco a la plancha con salteado de setas de temporada y una yema de huevo, los Salteados de lechazo, las Carrilleras de cerdo ibérico de bellota, los Pies de ministro relleno de setas de temporada a la crema de tartufo bianco d'estate o el Risotto de tres quesos con reducción de Pedro Ximénez, entre muchísimos otros.
En su cocina se trabaja con productos de mercado, de temporada y las recetas de toda la vida, haciendo así los valores fundamentales para la creación de sus platos.
Un local pequeño y acogedor en el que poder disfrutar de un ambiente tranquilo y agradable acompañado de una exquisita cocina catalana y de autor. ¡Reservad ya!
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