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Salta es un restaurante nuevo situado en el centro de Barcelona, en la calle Provença 280, entre Rbla. Catalunya i Passeig de Gràcia. Muy funcional y acogedor. Combina tonos negros
y naranjas, minimalista y con decoración de diseño. Muy
luminoso ya que las 2 puertas de las que dispone son amplios ventanales
de cristal.
Justo antes de la salida, hay una pequeña zona "chill out" en la que han situado unas mesas de centro, unos sofás y unos puff para poder tomar un café tranquilamente después de comer, o para un momento de relax en la sobremesa. Comida ligera y rápida, se basa en platos
salteados que se elaboran al momento. El cliente elige la base y los ingredientes
y ellos los combinan y "saltean" (con sartenes tipo wok) delante
de el. Las bases de los platos son: arroces, pastas (noodles), cous-cous
o verduritas, y los ingredientes a combinar: gambas, verduras, setas,
jamón, tortillas …
Algunas de sus especialidades son: wok de couscous
wok de noodles, brocheta de ternera a la brasa con patata asada, Atún
a la brasa, buffet de ensaladas y sopa, wok de pasta + salsa. |
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