Cocina típo: Mediterránea
Zona: Eixample
c/ Enric Granados, 95
08008 - Barcelona
Telf: 932171310
C. Reservas: 93 218 30 00
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Explican que la palabra italiana OTTIMO significa “óptimo, muy bueno” y satisface la inquietud del chef cuando pregunta por la opinión a sus comensales.
Pues bien, sin ir más lejos en este evidente significado, el restaurante OTTIMO cumple a la perfección este propósito conjugando simplicidad, calidad e intimidad en un marco creado por el reconocido Estudi Francesc Pons.
El interiorista crea para la ocasión un juego de reflejos forrando de espejos el local y provocando así una buscada amplitud que descansa en el verde, color protagonista del restaurante OTTIMO.
La variedad queda patente en una carta renovada por temporada, compuesta de cremas, ensaladas, antipasti, pasta, carnes y pescados que, junto con vinos italianos seleccionados, y otros vinos del Priorat, La Rioja, de Ribera del Duero, etc.., consigue un maridaje perfecto. Para la elaboración de los platos se utilizan productos italianos importados de primera calidad como la Mozzarela de Búfala, el Jamón de Parma, la pasta Cipriani, el café de Lavazza o el Moscato D’Asti, refinado moscatel de aguja.
Los cócteles combinan recetas clásicas con otras singulares y algo olvidadas, como el Bellini – de pulpa de melocotón blanco y champagne- ,y evidencian una trayectoria degustativa, desde el aperitivo al café, pensada y enfocada en el detalle para la satisfacción del comensal.
Av.
Diagonal 460 4º 1ª, 08006 Barcelona