Saó d’Origens, ubicado en Carrer de Muntaner, 359, Barcelona, presenta una propuesta gastronómica que nace del encuentro entre la cocina mediterránea y la tradición nikkei. Su cocina se basa en el respeto por el producto, la temporada y el origen de cada ingrediente, creando platos equilibrados, sorprendentes y llenos de matices. Entre sus especialidades destacan el Steak Tartar y diferentes elaboraciones de sushi, acompañadas de otras creaciones que reflejan la personalidad de la casa. Saó d’Origens ofrece una experiencia culinaria donde la fusión se convierte en un viaje de sabores, texturas y contrastes, con una mirada contemporánea y auténtica.
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