Mamarosa nace del deseo de crear en Barcelona un rincón autentico de la tradición culinaria de la ciudad de Roma,utilizando ingredientes de alta calidad, siempre frescos y genuinos. Nuestra filosofia es recibir a nuestros huespedes en un ambiente elegante y acojedor proponiendo platos sencillos,pero elaborados con un toques de originalidad,siempre en sincronia con la temporada. Mamarosa es la "mamma" que en cada plato le pone el corazón y es capaz de recrear los sabores y aromas de las cosas buenas.
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