Mamarosa nace del deseo de crear en Barcelona un rincón autentico de la tradición culinaria de la ciudad de Roma,utilizando ingredientes de alta calidad, siempre frescos y genuinos.
Nuestra filosofia es recibir a nuestros huespedes en un ambiente elegante y acojedor proponiendo platos sencillos,pero elaborados con un toques de originalidad,siempre en sincronia con la temporada.
Mamarosa es la "mamma" que en cada plato le pone el corazón y es capaz de recrear los sabores y aromas de las cosas buenas.