Restaurante Valentín, situado en el corazón del eixample barcelonés, en la calle Diputación 301 con parking delante de la puerta .
Dentro de la cocina encontramos apetitosos platos mediterráneos variando dependiendo de la estación del año, como el salteado de trigo tierno, sepietas de playa y setas japonesas, hojaldre de sardinas confitadas con mermelada de tomate, ensalada de espinacas naturales, patatas nuevas y chipironcitos de costa, raviolis de trufa con salsa de calabaza y parma, la famosa hamburguesa de ternera gallega, el sashimi de atún con trigo,aceite de soja y germen de rábano y el solomillo de ternera gallega con foie braseado y reducción de izaguirre.
Todos nuestros platos van acompañados de una gran selección de vinos con mas de 120 referencias y para finalizar algo dulce como pastel de chocolate belga , flan de mató con nueces y miel de mil flores o helado de higos con piñones y moscatel.
Los platos de cada día se pueden degustar mediodía y noche, con una media por comensal de 20€ ( Primeros, segundos, postre y bebida)
Entre ellos destacamos: Alcachofas fritas,Croquetas de jamón ibérico, crujiente dulce de sobrasada y kikos, cresta de langostinos y verduritas, crema de patatas y trufas negras,gambas rojas de subasta a la sal, entrecotte de ternera,etc.