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Txalaparta

Sants 146 - 08028 · Barcelona  (Zona de Sants)
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carta  Txalaparta

Descripción

Situada en la calle Sants cerca de la Fira de Barcelona y uno de los restaurantes con más capacidad hasta 200 comensales y varios salones para empresas y reuniones, nos ofrece además la autentica cocina vasca.
Las tapas de alubias pochas de Navarra con almejas, los piquillos de mandavia asados ,o el surtido de pinchos son con los espárragos blancos de D:O: Navarra delicias que podemos encontrar cada día. Tenemos además los pescados la cococha de merluza a la Donostiarra, el bacalao frito estilo Txalaparta,y carnes como el chuletón de buey para dos personas a la brasa o el magret de pato con ciruelas al Oporto. Estan a demás los callos con garbanzos o el arroz cremoso con setas y queso idiazabal y almejas tan exquisito. Podemos encontrar cada día las sugerencias especiales del chef como los canelones de carne trufados o las alcachofas fritas de Tudela con virutas de foie.
Siempre todo muy fresco y de máxima calidad que acompañamos con sidras o excelentes vinos de la Rioja o del resto de España escogidos por su sabor. Lo mejor su trato con la clientela de la familia Uruñuela y el estupendo local de maderas al estilo rustico que nos proporciona bienestar y confianza.
Cocina

Vasca
Vasca y De Mercado
Vasca y Navarra
Braseria
Características

Braseria
Grupos
Tapas
Familias
Ubicación
Sants 146 - 08028