Elegante restaurante situado en el Parque del Puerto Olímpico, ubicado en un magnífico entorno natural con jardines, árboles y un lago artificial. Durante el día se disfruta de toda la luz del Mediterráneo y por la noche de la sutil elegancia de las luces y sombras.

En Anfiteatro podrás degustar diversas especialidades de cocina mediterránea donde destacan el conejo o la espalda rellenos, foie gras con puré de calabaza y naranja, raviolis de láminas de sepia rellenas de bogavante con crema de azafrán o la dorada salvaje con setas confitadas, entre otros.