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Paseo Marítimo,169 Telf: 936342440 ver zoom mapa>>
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Como una pintura de un paisaje se nos presenta este restaurante con amplísimos ventanales desde los que se observa la playa y el mar como paisaje luminoso y único para darnos una sensación de calma y sensibilidad al observar el ir y venir de las olas desde nuestra mesa.
Excelente situación recreada además por la deliciosa cocina preparada con la creatividad artística de la nueva cocina , encontramos platos como Demi Quit de foie a la reducción de Oporto, bacalao a la llauna, xato o "Bogavante a la paella con espárragos blancos de Navarra, mayonesa cliente y ensalada con hierbas", o rissotto con rossinyols i escamarlans. Entre los pescados "rape pochado con guisantes ,tirabeques y erizos
de mar"o el "suquet finísimo de pescados de roca con
vieiras gratinadas con alli oli suave.
Para postre hay excelentes clásicos y otros no tanto como "
mousse de mandarina y granada con gelatina de moscatel o selección
de quesos con mermelada de pera y vainilla. |
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